?

Log in

 
 
30 October 2012 @ 12:15 pm
Мухи отдельно, котлеты отдельно  
Сutlet

Сutlet

Народная мудрость гласит: девушки, в любой непонятной ситуации – варите.

А лучше жарьте! Например, котлеты. Они являются решением всех проблем, ответом на все вопросы, хрустальной туфелькой для Золушки и красной шапочкой для Красной Шапочки.

Уверена, что у каждой из вас есть свой вегетарианский рецепт этого секретного оружия. Расскажу и я про свой. Берем орехи, картошку…


Ингредиенты (на 15 штук):

200 гр. грецких орехов
5 шт. картофеля
2-3 ст.л. муки
Специи по вкусу, например черный перец, копченая паприка, измельченный чили перец
0,7 ч.л. соли

Сutlet

Что делать?

Непонятная ситуация требует решительных действий. Решительно очищаем картофель, шкурки предаём земле.

Сutlet

Картошку измельчаем в блендере или в любом другом удобном для вас измельчителе. Собственные или заимствованные зубы в этом деле просьба не использовать. Добавляем соль, перемешиваем и тут картошка дает сок. Перекладываем смесь в дуршлаг, отжимаем сок и обратно всё в тазик. Добавляем измельченные орехи, специи и муку (брала вот такую нутовую, но можно и пшеничную добавить).

Сutlet

Перемешиваем, лепим и жарим наши миротворческие штуки.

Сutlet

Готово!

Подавать

Горячими со сметанкой, выложив на большом блюде в форме слова ЛЮБОВЬ.

Вкусные фото от singareev.ru.

Сutlet

Сutlet



 
 
( 68 comments — Leave a comment )
panitanipanitani on October 30th, 2012 08:19 am (UTC)
без яиц?! какой кошмар ))))
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 08:38 am (UTC)
ужоссс шо делаетсяяя! )))
Маруся: Маша Яmariel_ka on October 30th, 2012 08:27 am (UTC)
Ух как вкусно) с грецким орехом я что угодно съем)))
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 09:12 am (UTC)
А никто не может понять из чего они сделаны :))
brave_shardbrave_shard on October 30th, 2012 08:50 am (UTC)
надо попробовать!
по поводу готовки в плохом настроение - это 100% . вот я в вск ревела полдня. потом решила пирог испечь. так он получился пальчики оближешь и себе ауру поправила)
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 10:09 am (UTC)
Получается переключилась и энергии правильные пошли. А ещё говорится, что если в доме играет приятная музыка и пахнет выпечкой, в этом доме будет процветать счастье :)

Пореветь иногда хорошо, но полдня как-то многовато?!
(no subject) - brave_shard on October 30th, 2012 10:44 am (UTC) (Expand)
(no subject) - avocado_sister on October 30th, 2012 01:08 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - brave_shard on October 30th, 2012 01:25 pm (UTC) (Expand)
Нинаermilovva on October 30th, 2012 09:24 am (UTC)
очень здорово! спсб,надо обязательно попробовать:)
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 10:10 am (UTC)
Спасибо, Нин. Да и делаются они быстро!
Irinau_kuzi on October 30th, 2012 09:28 am (UTC)
ха, надо мужу подать такие котлетки с обычными, он обрадуется от такого количества котлет на тарелке! Нат, ты вот умеешь поднять настроение! где пропадала?
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 10:17 am (UTC)
)))) вообще подумает что за праздник такой!

Ируся, я это, замуж выходила :)
(no subject) - rapira_journal on October 30th, 2012 10:30 am (UTC) (Expand)
(no subject) - avocado_sister on October 30th, 2012 01:02 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - u_kuzi on October 30th, 2012 03:51 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - avocado_sister on October 31st, 2012 06:47 am (UTC) (Expand)
Anna ShostakAnna Shostak on October 30th, 2012 09:46 am (UTC)
мммм, как аппетитно! бегу пробовать!
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 10:01 am (UTC)
Аня, заранее приятного! Сообщай впечатления :)
(no subject) - Anna Shostak on October 30th, 2012 10:34 am (UTC) (Expand)
(no subject) - avocado_sister on October 30th, 2012 11:22 am (UTC) (Expand)
sooaavvesooaavve on October 30th, 2012 10:10 am (UTC)
Хочется попробовать, очень аппетитно выглядят)
Смущает только, не остаётся ли картошка сырой? Или после обжарки их надо ещё потушить под крышкой?
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 10:14 am (UTC)
Смотрите, можно или под крышкой немного подержать, или жарить не на самом сильном огне, чтобы они прожарились. Как удобнее! В обоих случаях картошка успевает приготовиться.

Спасибо :)
Венера Осепчукvene_ro4ka on October 30th, 2012 10:25 am (UTC)
ХорошИ!!!)))
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 11:41 am (UTC)
Прям ат дущиии!!!
Са'биsabi_krabi on October 30th, 2012 10:34 am (UTC)
срочно делать!
спасибо за рецепт, я уже предвкушаю:)
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 11:20 am (UTC)
Так это ж... всегда пожалуйста, Саби :)
Neige: ~keep calmbai_xue_hua on October 30th, 2012 11:14 am (UTC)
о ну надо попробовать)))
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 11:18 am (UTC)
100%! Со сметаной их или ещё с каким соусом!))
И заранее приятного! :)
Алена Бондаренкоpozitivna_ya2 on October 30th, 2012 11:26 am (UTC)
Спасибо за рецепт! Буду пытаться прикормить ими своих кровожадных родственников))
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 11:39 am (UTC)
))) и пусть угадывают из чего они сделаны! Тем более, что белка в грецких орехах много и жиров. Голодными точно не уйдут :) Ну я надеюсь... :)

Спасибо, моя дорогая всегда позитивная!
(no subject) - pozitivna_ya2 on October 30th, 2012 12:05 pm (UTC) (Expand)
AllaGurfinkelgurfinkel on October 30th, 2012 12:34 pm (UTC)
времени нет даже на поесть, но почитать твой блог- это ж обязательно и всенепременно! .)
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 01:10 pm (UTC)
И чем, скажите мне пожалуйста, дорогая Алла, мы так заняты, что поесть нету времени?! Или ты в праноеды уже метишь, признавайся!!!
(no subject) - gurfinkel on October 30th, 2012 02:04 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - avocado_sister on October 31st, 2012 08:01 am (UTC) (Expand)
(no subject) - gurfinkel on November 1st, 2012 03:07 pm (UTC) (Expand)
ta_shamankata_shamanka on October 30th, 2012 01:03 pm (UTC)
предаем шкурки земле, рыжая мисочка с отколотыми краешками (прям как у меня) - вопщем отрада для глаз!))))
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 01:35 pm (UTC)
Только не говори, что ты тоже предаёшь остатки продуктов земле?!))) Мисочки эти да, советского союза уже нет, а они есть!))
(no subject) - ta_shamanka on October 30th, 2012 03:02 pm (UTC) (Expand)
(no subject) - avocado_sister on October 31st, 2012 07:36 am (UTC) (Expand)
Солнечный заяЦreflejodesol on October 30th, 2012 01:37 pm (UTC)
Гениальное сочетание! Надо раздобыть грецких орехов и приготовить, выглядит очень аппетитно))
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 01:57 pm (UTC)
Грецких орехов раздобыть и смятану, смятану не забудьте! :))



Клюква в сахаре: чернтенятаklukva_84 on October 30th, 2012 01:58 pm (UTC)
Восторг, восторг! Надо приготовить и мужу подсунуть. Интересно, догадается из чего они?:)
Наташаavocado_sister on October 31st, 2012 06:49 am (UTC)
Да вот, очень интересно! Если совершите этот эксперимент - результаты прошу занести в протокол (ну мне расскажите, ладно?!))

Спасибо! :)
(no subject) - klukva_84 on October 31st, 2012 07:35 am (UTC) (Expand)
Kamola Schornomyswissromance on October 30th, 2012 02:15 pm (UTC)
у вас лучший жж с вегетарианскими рецептами! я всего лишь на третьей неделе этого пути, уже готовила супчик с мунг далом из вашего жж, было вкусноооо
на очереди котлетки
Наташаavocado_sister on October 31st, 2012 06:50 am (UTC)
О! Я Вас поздравляю и всячески поддерживаю. Если не секрет, почему решили, как ощущения?

Спасибо! :)
Оксана cКазкаcafecannelle on October 30th, 2012 02:25 pm (UTC)
ООО, как вы их хорошо подали!!! Наташа, браво!
Это самые вкусные вегетарианские котлеты, которые я пробовала!
Наташаavocado_sister on October 31st, 2012 06:53 am (UTC)
Да-да, они держатся стабильно в ТОПе "чегобыбыстровкусноприготовить")))

Спасибо, дорогая! :)
Букаbuka_fly on October 30th, 2012 02:40 pm (UTC)
Уррра! Вы вернулись!!! :)
Вкусно как выглядит!
Наташаavocado_sister on October 31st, 2012 06:54 am (UTC)
Айлл би бек=))
Спасибо большое! Котлетки супер :)
Natalynatalyza on October 30th, 2012 03:01 pm (UTC)
да, котлетки очень вкусные!
Наташаavocado_sister on October 31st, 2012 06:54 am (UTC)
+100
laternylaterny on October 30th, 2012 04:37 pm (UTC)
я бы туда ещё зелени добавила для красоты и для, так сказать, "свежести" вкуса ) а вообще идея отличная, обязательно попробую!
Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 06:27 pm (UTC)
да-да, с зеленью тоже хорошо получается, свежооо :)

спасибо!
Sasha Zhernakovatiy on October 30th, 2012 04:40 pm (UTC)
Спасибо за рецепт!
А как мелко Вы рубите орехи? Тоже в блендере, в мелкую крошку, или кусочками?

Наташаavocado_sister on October 30th, 2012 06:33 pm (UTC)
Даа, в блендере! Хотя вот тут в комментах выше Аня писала, что она раздавила их скалкой. Потом у неё "...Кусочки грецкого ореха "создают приключение[во рту]"))Усметанивать обязательно))"

Вот :)
Иннаbaaaaaaks on October 30th, 2012 08:08 pm (UTC)
Наташ, хочу котлетку эту))
Я так рада тебя видеть!
Ты правда-правда замуж вышла?)) покажешь?
Наташаavocado_sister on October 31st, 2012 07:35 am (UTC)
Если хо, надо брать!=))
Про свадьбу да, было дело) Постараюсь :)

Я тоже рада тебя видеть на самом деле, и спасибо тебе за всё :)
(no subject) - baaaaaaks on October 31st, 2012 06:54 pm (UTC) (Expand)
schystlivay_yaschystlivay_ya on October 31st, 2012 03:45 am (UTC)
Натали, благодарим за свеженький рецепт! НЯМ-НЯМ!) Оригинально, быстро, просто, вкусно и сытно!) Надеемся увидеть свадебные снимки и рецепт свадебного угощения ;))) Успехов и счастья!!!
Наташаavocado_sister on October 31st, 2012 06:59 am (UTC)
Счастливая, я постараюсь ))) Спасибо за пожелания!
А котлетки и правда супер, попробуйте! :)
com_mandorcom_mandor on October 31st, 2012 01:46 pm (UTC)
Господи, мне так хочется котлет!!! Прямо сейчас хочется очень сильно!
Наташаavocado_sister on November 1st, 2012 07:01 am (UTC)
Фух, хорошо, что только сейчас прочитала комментарий,а то пришлось бы везти их Вам срочно... иначе совесть бы меня заела, что ж человек так мучается без них!)))
(no subject) - com_mandor on November 1st, 2012 09:31 am (UTC) (Expand)
(no subject) - avocado_sister on November 1st, 2012 07:19 pm (UTC) (Expand)
( 68 comments — Leave a comment )