?

Log in

 
 
01 August 2011 @ 01:56 pm
Жареный банан, вареный ананас  
Рineapple and banana

Рineapple and banana

Всё не так у нас сегодня: бананы жарятся, ананасы варятся, ЖЖ зависает и тормозит из-за загадочных атак неведомых хакеров. Но не будем делать из этой неразберихи трагедию, а будем делать вот что:



Ингредиенты:
Для основного блюда:
2 банана
1 ст.л. ги (топленного масла) или растительного масла без запаха
Горстка ягод - смородина красная и черная
Для напитка:
3-4 литра воды
2 лимона
0,5 среднего ананаса
400 гр. сахара
1 ст.л. фенхеля

Что с этим делать?
Для создания основного блюда потребуется 2 банана и 5 минут времени. Бананы режем кружочками и выкладываем их на разогретую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон.

Рineapple and banana

Перекладываем на тарелку и посыпаем ягодами.

Рineapple and banana

Жареные бананы получаются мягкими, нежными, маслянистыми, тают во рту…а не в руках ))) Очень приятное сочетание бананов получается с немного кислыми ягодами, которые хорошо оттеняют сладкий вкус бананов.

Рineapple and banana

Напиток.
Ананас режем дольками, из лимона добываем сок. В большую кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и кладем фенхель. Кипятим смесь 5 минут. Далее добавляем сахар и ананас, перемешиваем и варим еще минут 5-7.

Рineapple and banana

После этого печку выключаем, а напиток остужаем. Когда напиток будет не горячий, а теплый выливаем в него сок 2х лимонов. Сок нужно добавлять в теплый напиток, потому что тогда чудодейственный витамин С из лимона будет сохранен, а в кипятке он разрушится.

Рineapple and banana

Напиток готов!

Рineapple and banana

Подавать
Подавать на завтрак или днем, как легкий перекус, а еще в любое время, когда захочется что-нибудь вкусненькое. К слову сказать, напиток оставляет у всех, кто его пробовал, крайне неописуемое впечатление. Сочетание вкусов в нём обескураживает. Приятного аппетита!

За вкусные фото спасибо singla_photo!

Рineapple and banana


 
 
( 46 comments — Leave a comment )
Teeny-Weenyteenyweeny on August 1st, 2011 10:14 am (UTC)
какая вкуснотень!)) попробуем)
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:37 pm (UTC)
вкусно-вкусно, а напиток украл моё сердце, как только я его попробовала несколько лет назад! :)
marinka_masenokmarinka_masenok on August 1st, 2011 10:29 am (UTC)
Какая прелесть!
Жареные бананы давно люблю, а вот вареный ананас! Надо попробовать)
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:38 pm (UTC)
Спасибо и заранее приятного! :)
Валентинаporosolka_balt on August 1st, 2011 10:39 am (UTC)
Ой, сколько всего вкусного и необычного. А какие красивые фотографии!
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:42 pm (UTC)
Спасибо большое :)
blondinka_nblondinka_n on August 1st, 2011 10:42 am (UTC)
а я люблю жареные бананы в кокосовой стружке + мороженое, но с ягодами наверно тоже вкусно)
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:44 pm (UTC)
бананы в кокосовой стружке? А как их делать? :)
blondinka_nblondinka_n on August 2nd, 2011 05:48 am (UTC)
обваливаются кружочки банана в смеси кокосовой стружки + чуть-чуть сахарной пудры + корицы (я на глаз делаю), и обжариваются на сливочном масле) очень вкусно!
Наташаavocado_sister on August 2nd, 2011 05:55 am (UTC)
занимательно, надо будет попробовать. Я как раз на днях килограмм кокосовой стружки купила, так что запасы имеются под рукой. Спасибо большое за рецепт!
blondinka_nblondinka_n on August 2nd, 2011 06:03 am (UTC)
не за что) не забудьте сверху шарик мороженого положить)
Нинаniksya on August 1st, 2011 10:50 am (UTC)
Какая красота! Невероятные краски!
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:46 pm (UTC)
:) спасибо! Лето, ах лето, лето красное будь со мной :)
viricavirica on August 1st, 2011 10:56 am (UTC)
красиво как, фото просто обморочные
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:48 pm (UTC)
ой, спасибо большое, очень приятно! А фото - это всё он, маг и волшебник http://singla_photo.livejournal.com
vkusno_mashavkusno_masha on August 1st, 2011 11:30 am (UTC)
очень нравится и то, и другое! жареные бананы очень люблю!
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:48 pm (UTC)
Разделяю ваши вкусы! :)
Марияshebets on August 1st, 2011 11:31 am (UTC)
Как интересно!!!
Фото великолепные!
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:49 pm (UTC)
Очень рада, спасибо! :)
houselynx: мореhouselynx on August 1st, 2011 01:22 pm (UTC)
Ого! Жареный банан!.. Неожиданно... Но я уже привыкла, что многие экзотические рецепты потом становятся самыми любимыми. Попробуем... Спасибо :-)
Наташаavocado_sister on August 1st, 2011 05:58 pm (UTC)
Попробуйте, это что-то! :)
Спасибо и Вам :)
houselynx: мореhouselynx on August 14th, 2011 01:55 pm (UTC)
Собираюсь пожарить бананы послезавтра. Рецепт еще не опробовала, а повод торжественный. Подскажите, пожалуйста, какое масло вы используете?
Наташаavocado_sister on August 14th, 2011 03:09 pm (UTC)
я жарю на топленом масле, но, думаю, на растительном без запаха тоже будет ок. Масла нужно немного, только чтобы смазать сковородку (а не чтобы бананы в нём жарились как во фритюре)
Успехов Вам!
houselynx: мореhouselynx on August 17th, 2011 06:39 am (UTC)
Бананы пользовались большим успехом))) Хотя так красиво, как у Вас, у меня не получилось: бананы все слиплись. Получилась такая банановая запеканка с ягодками. Это было вкусно)))) Спасибо!
Наташаavocado_sister on August 17th, 2011 10:07 am (UTC)
ой, а от чего они слиплись? В какой момент?

Но я, в любом случае, очень рада, что понравились бананы и был у них успех!
houselynx: мореhouselynx on August 17th, 2011 11:19 am (UTC)
Слиплись скорее всего от того, что мне не хватило терпения аккуратненько переворачивать банановые кружочки по одному. А может быть, это от сорта самих бананов зависит. Буду еще экспериментировать, рецепт очень понравился. Неожиданный насыщенный вкус у жареных бананов, а кисленькие ягодки приятно его оттеняют :-)))
Наташаavocado_sister on August 17th, 2011 07:12 pm (UTC)
Да, переворачивать надо вилочкой по одному. Медитативное занятие :))

(Deleted comment)
Наташаavocado_sister on August 2nd, 2011 05:53 am (UTC)
:))) понимаю
livid_yurochkalivid_yurochka on August 6th, 2011 10:10 am (UTC)
вау:)))
Наташаavocado_sister on August 6th, 2011 02:59 pm (UTC)
ыыыы :)))
torrentatorrenta on August 6th, 2011 07:25 pm (UTC)
какая вкуснятина! завтра же попробую!
Наташаavocado_sister on August 7th, 2011 03:49 pm (UTC)
:) Приятного аппетита!
natalikkanatalikka on August 19th, 2011 08:58 am (UTC)
Класс! Нравится! Надо жарить бананы!
Наташаavocado_sister on August 19th, 2011 12:26 pm (UTC)
Всенепременно!!!
Irinairis_birka on November 1st, 2011 08:50 am (UTC)
жареные бананы очень люблю) про ананас интересно. красивые фото!
Наташаavocado_sister on November 2nd, 2011 02:38 pm (UTC)
Любовь к жареным бананам разделяю на 100%. Напиток большой эксклюзив, надо пробовать обязательно ))

Фото и правда летние такие! ))
Повезло мне очень с коллегой-фотографом, который делает такие картинки

Спасибо!

Neige: гирляндэbai_xue_hua on July 28th, 2012 05:54 am (UTC)
А азиаты вдоль режут и жарят %)
Наташаavocado_sister on July 28th, 2012 12:20 pm (UTC)
Правда? Не знала! А какие азиаты?
Neige: ~mwbai_xue_hua on July 28th, 2012 02:51 pm (UTC)
Китайцы, японцы - они его еще иногда с мороженным и шоколадным сиропом подают)
Насчет корейцев не в курсе хД
Наташаavocado_sister on July 28th, 2012 06:18 pm (UTC)
Прикольно! Продвинутые ребята, знают, что готовить =))
Neige: thewomanbai_xue_hua on July 30th, 2012 02:08 pm (UTC)
Да, с фантазией в плане еды здесь проблем нееет)
Евгения Спиридоноваcaustica203 on December 27th, 2013 07:07 am (UTC)
и для экадаши хорошо, нужно попробывать ;)
Наташаavocado_sister on December 27th, 2013 07:12 am (UTC)
Да, можно прям завтра!)))

Говорят ещё, что это лучшая начинка для фаршированных блинов. Сама я блины не фарширую вообще ничем, но думаю, что это да, вкуснятина получается.
Евгения Спиридоноваcaustica203 on December 27th, 2013 07:19 am (UTC)
у меня был один раз опыт жаренья банана не удачный, но я выбрала мягкий и жарила на подсолнечном масле, получилась каша))теперь я буду подходить к этому со всей серьезностью!)
Золото партииzolotopartii on March 14th, 2015 01:29 am (UTC)
Напиток просто бомба!
Это лимонад моего детства) только без газа))
Благодарю от всего сердца)
Наташаavocado_sister on March 15th, 2015 10:32 am (UTC)
Я тоже балдею, когда детские ощущения всплывают!!!
( 46 comments — Leave a comment )